Elternabend der 11. Klassen
- ein Bericht von R. Gonnermann, Dozentin des fachpraktischen Unterrichts -
Am Freitag, 18.01.2008, trafen gegen 19 Uhr viele Eltern und auch 'Freunde, Bekannte und Verwandte der Schüler und Schülerinnen der 11. Klassen in der Ev. Fachschule ein. Nach einer kurzen Begrüßung in der Aula gab es Informationsrunden mit den Klassenleiter/innen in den Klassenräumen. Gleich im Anschluss war es Zeit für das eigentliche Highlight des Abends: ein buntes Buffet, angerichtet im Musiksaal. Bei Speis und Trank gab es Gelegenheit zu vielen netten Gesprächen; wichtige Fragen konnten in angenehmem Rahmen beantwortet werden. Ein großes Lob geht an die Praxisgruppe der Klasse S11a, die mit viel Liebe, Kreativität und Sorgfalt abwechslungsreiche, gesunde Speisen zubereitet hatte und sie in sehr attraktiver Weise präsentierte:
Lachsroulade, Polentataler mit Parmesan, Käsespieße mit Obst, Gemüselollis, Frischkostplatten,
Brötchenvariationen mit Schinken, Käse, Gemüse und auch selbstgebackenes Partybrot,
dazu Getreide- Gemüse- Aufstrich und Aufstrich aus körnigem Frischkäse mit gerösteten Sonnenblumenkernen,
Pumpernickel mit Feta- und Basilikumcreme, Käsetaler, Hackfleischvariationen mit Kräutern, Mais- Lauch und Käse,
gefüllte Eier und Hefekleingebäck (natürlich mit Vollkornmehl gebacken) schlossen die pikante Auswahl ab.
Eine süße Versuchung durfte natürlich auch nicht fehlen: Obstsalat, Vanillequarkcreme, Westfälische Quarkspeise; und der Höhepunkt waren die selbsthergestellten Pralinen: Walnuss-Marzipan-Pralinen sowie Kokoscreme-Pralinen.
Alles war sehr schmackhaft und und wurde allseits gelobt.
Ein herzliches Dankeschön an die Schüler! Und eine herzliche Einladung, beim nächsten Mal selbst dabei zu sein!